ΝΕΑ & ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

1Οκτ, 2019

Τι είναι η Γλουτένη?

Από: | Tags: , ,

Η γλουτένη είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που βρίσκεται σε τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη. Είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής και αν δεν έχετε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, τότε η γλουτένη είναι ένα μέρος της υγιεινής διατροφής σας. Στην πραγματικότητα, απορρίπτοντας τη γλουτένη μπορεί να σημαίνει μια έλλειψη σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά και στα οφέλη που δίνουν τα δημητριακά ολικής άλεσης.   Πηγές γλουτένης Οι προφανείς πηγές γλουτένης που γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι τα ψωμιά, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά και τα ψημένα προϊόντα. Επιπλέον, τα συστατικά […]
Διαβάστε Περισσότερα